Il mirto è una delle piante che più rievoca gli incontaminati panorami paesaggistici mediterranei, le costiere e tutto quell’insieme di odori e sentori marini delle coste pugliesi. Per questi motivi l’azienda Auricchio dedica moltissima cura alla coltivazione di questi arbusti vigorosi e aromatici, che ogni anno vengono coltivati dalla talea alla pianta adulta, fino ad essere trasportati con cura dovunque.
Il mirto è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Myrtacee, caratterizzata da fogliame di forma lanceolata, verde intenso e da una corteccia tendente al rossastro. In estate produce delle infiorescenze bianche, di piccole dimensioni. A queste seguono delle bacche di colore scuro, da cui viene prodotto il noto liquore.
La pianta ha bisogno di ricevere molto sole. Non richiede eccessive irrigazioni. Predilige terreni ben drenati. Si può concimare una volta ogni quindici giorni, con un prodotto specifico.